《|胡辣汤》

【胡辣汤】

河南(👷)省周口市(✒)西华县逍遥胡辣汤源(yuán )自北宋靖康年间，至今(jīn )已经有800多年的历史，是中()华()民族传()统饮食文化瑰宝，先后获“河南十大名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号。为进一()步做大(dà )做强(qiáng )胡辣汤产(chǎn )业，全面提升逍遥胡辣汤的知名度和竞争力，促进饮食文化产业和县域经济协调快速发(🎛)展，西华县委、县政府于2003年和2006年相继举办了“逍遥胡辣汤美(měi )食节”和“西华县胡辣汤美食节”。\r电影(yǐng )《胡(hú )辣汤》讲(💝)述了西华县逍遥()镇胡辣(🐾)汤传(chuán )人赵(zhào )立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。深度挖掘了逍遥胡辣汤作为传统名小吃的历史(shǐ )地位，展示()了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史(🚻)文(🍺)化

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